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ご注意:この商品は本物の台湾産です、台湾風味の中国産ではありません。

台湾の松花皮蛋は中がとろっと柔らかいピータンです。
固めのピータンがお好きなお客様は中国産の皮蛋を注文して下さい。

皮蛋は、石灰や木炭を混ぜた粘土をアヒルの卵に塗りつけ、その上に籾殻をまぶしたものを、土または甕の中に入れて熟成させて作られます。熟成した卵は、土のアルカリ成分の作用で黒い色になります。
黄身は透き通った碧緑色に変化し、皮蛋の表面には松の花のような模様ができます。このことから「松花皮蛋」という名が付き、この模様が高級であることの証とされています。

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素早く発送していただきありがとうございました。
このお店で時々買い物していますが、丁寧な対応で複数商品の時は送料を合算せずに計算し直していただけます。ありがとうございます。
すべていい,梱包いい,発送早い,物いい,まだ買いに来るよ
リピーターです。梱包配送処理まで完璧です。