味よしぺちょら ぺそら漬け 大石田漬物組合 山形 高質で安価 東北 お土産 【81%OFF!】

味よしぺちょら(ぺそら漬け) 大石田漬物組合 (東北 山形 お土産)

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113円

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★出荷元が異なる為、商品名に、メーカー名「大石田漬物組合」が入っているお漬物のみ、同梱可能です。

秘密のケンミンSHOWで紹介された「ぺそら漬け」

ぺちょら漬(ぺそら漬)は、茄子(なす)のお漬物です。
いろいろな説はありますが、川運で栄えた山形県大石田町が発祥地とされ、農家の保存食として生茄子を大量に漬け食べきれずに漬っぱなしにしていたところ茄子の色が脱色しており食べてみたところ非常においしくて広まったとされています。

名前の由来は、食感がぺちょらっとしていたところからとされ、現在では何回も漬け替えるところから『まめ漬』とも言われます。
茄子は当組合または山形県内の契約生産者様に栽培していただいております。


原材料:なす、唐辛子、漬け原材料(アミノ酸液(小麦を含む)、醸造酢、食塩)/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、酸化防止剤(V.C)、香料、保存料(ソルビン酸K)

原料原産地名:山形県産(なす)

内容量:150g

賞味期限:製造日より60日

保存方法:直射日光を避け、涼しい所に保存

販売者:(農法) 大石田漬物組合
山形県北村山郡大石田町大字大浦141-5

【ギフト包装・のし・メッセージカード】不可






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大変おいしい商品でした#13;
美味しく頂きました#13;

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